News

Toutes les NEWS dans la Lettre du mois !

Pour connaître toutes les animations de votre magasin BIOCOOP Maraîchine de Challans, consultez notre Lettre d'info mensuelle, dans l'onglet Actualités !

Et pour plus d'info au quotidien, rendez-vous sur notre page FACEBOOK Biocoop Maraîchine !

 

 

A bientôt dans votre magasin Biocoop ! ;-)

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Animation autour du TOFU

22 juillet 2016 de 10h à 17h

Journée animée par Taïfun

De 10h à 17h

Présentation de recettes sucrées et salées

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Journée LAINE

Vendredi 19 février 2016 de 10h à 18h

Une journée pour découvrir le travail de la laine

avec Myriam Noirot de Martinet (85) qui produit et transforme sa laine

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Biocoop Maraichine devient une SCOP

15 décembre 2015 à 19h

Le magasin Biocoop Maraichine devient une SCOP ! Et ça se fête !

Le 14 décembre 2015 la Biocoop Maraîchine est transmise à ses salariées sous forme de Scop – société coopérative et participative. Ce sont donc les 7 salariées, Fany, Laure, Nadine,  Noëlle, Pauline, Rachel, et Stéphanie qui deviennent les propriétaires du magasin, accompagnées dans un premier temps par les anciens gérants Jean-Louis et Martine.

 

Depuis 2008, l’équipe s’est étoffée autour des gérants, dans un esprit de gouvernance participative, avec pour objectif depuis le départ d’une transmission aux salariés. C’est donc en toute logique que le magasin franchit le cap en devenant une Scop.

 

Chaque salarié apporte donc une contribution égale au capital de l’entreprise. Les nouveaux associés ont pu bénéficier du soutien de la Région Pays de la Loire dans le cadre du dispositif « Capital Scop » qui s’est traduit par un apport complémentaire en capital pour chaque salarié.

 

Cette transmission en Scop montre que cette nouvelle forme de sociétariat n’est pas réservée aux entreprises qui vont mal. Dans ce cas, c’est bien la volonté combinée des anciens gérants et de l’équipe en place qui a permis ce beau projet.

 

Dès le 14 décembre, une nouvelle gérance est mise en place, avec une gouvernance propre aux Scop, où chaque salarié associé participe à la vie de son entreprise (1 associé = 1 voix).

 

Nous vous invitons à fêter avec nous ce passage en Scop

 

le mardi 15 décembre prochain, à 19h à la Biocoop

Nous vous offrons de quoi trinquer, de la soupe, du pain et du fromage.

 

Venez nombreux pour trinquer avec nous, papoter, rire, échanger, refaire le monde, partager, rêver… !!!

Merci de nous faire part de votre venue pour que nous puissions préparer assez de soupe !

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BIOTONOMES

10 Octobre 2015

Journée nationales dans tous les magasins Biocoop

  • le samedi 10 octobre 2015

 

 

Vos magasins Biocoop participeront à l’évènement national

BIOTONOMES !

Le principe : mettre en place des actions au quotidien pour alléger notre empreinte écologique

 

Pour cette journée, nous avons choisi un thème :

Et si on visait le zéro déchet ?! Limitons notre consommation d’emballages !

En pratique, c’est très simple, nous vous invitons à ramener vos contenants pour vous servir au rayon vrac (bocaux, boîtes métalliques, sacs en tissus …)

Pour vous encourager, le 10 octobre, nous vous accorderons une remise de 10% si vous prenez du vrac dans un contenant venant de chez vous. Attention : sacs en papier non autorisés !!! Idées farfelues plus qu’autorisées (vielles chaussettes…propres !, sacs cousus mains,…)

Aidez-nous à préparer cette journée… comment ?

Vous avez des contenants dont vous ne savez pas quoi faire ? Rapportez-les au magasin, propres bien évidemment,  ils seront mis à disposition pour gens qui n’en ont pas ! Nous récupérons :

-          Les bocaux en verre

-          Les boîtes métalliques type boîtes de lait infantile

-          Les bidons Biocoop pour la lessive, le liquide vaisselle ou le nettoyant multi-usage

Vous n’avez pas de contenants chez vous ? Bientôt, grâce au système d’échange mis en place, nous an aurons à vous proposer ! Vous pourrez récupérer bocaux, boîtes ou bidons pour les préparer à recevoir votre vrac.

 

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AG BIO CONSOM'ACTEURS

Samedi 14 Juin 2014

Assemblée générale de BioConsom'Acteurs Vendée

Accueil A partir de 17h30

18h00 AG

19h00 Pause conviviale autour d'un verre

20h00 Conférence et débat

"MANGER BIO C'EST PAS DU LUXE" par Dr Lylian LE GOFF

 

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Animation « Laine »

Samedi 8 février

Avec Myriam NOIROT

à LA BIOCOOP

Myriam Noirot, productrice de laines artisanales

Revient à la Biocoop Maraîchine

 

Vente de laines à tricoter et de créations en laine (bonnets, écharpe, semelles...)

Myriam vous fera des démonstrations de filage de laine au rouet

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La transition est en marche

Samedi 1er Février 2014 de 15h à 18h

Forum ouvert pour agir localement

Moment d’échange pour tous

De 15 h à 18 h

Ferme de la Cailletière (près de la Biocoop) à CHALLANS

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Animation LAINE

Vendredi 13 Décembre

Avec Myriam NOIROT

à LA BIOCOOP

productrice de laines artisanales

Vente de laines à tricoter et de créations en laine (bonnets, écharpe, semelles...)

 

Myriam vous fera des démonstrations de filage de laine au rouet

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Soirée Ciné-Débat

Vendredi 22 novembre à 20h30

Projection du Film « La Santé dans notre assiette » suivi d’un débat au cinéma "Le Club" à Challans

Le film examine le rapport entre alimentation et santé et l’hypothèse selon laquelle le renoncement aux produits d’origine animale et industriellement transformés permettrait de soigner - voire guérir - la quasi totalité des “maladies de société” qui frappent tous les pays occidentaux.

Notre alimentation a un impact direct sur notre environnement ! Favoriser la protéine végétale, le bio et la provenance locale améliore directement notre santé, l’environement, l’économie et la condition animale.

« Le médecin du futur ne soignera plus l’humain avec des médicaments mais soignera et préviendra les maladies avec une bonne nutrition.» Thomas Edison

 

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Beaujolais nouveau à St Hilaire

Jeudi 21 Novembre à partir de 18h30

Dégustation et apéro autour du Beaujolais nouveau

 

 

Nous vous invitons à une dégustation de cette traditionnelle date du 3eme Jeudi de Novembre

Vous êtes chaleureusement invités à venir partager avec nous ce moment.

 

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Arrivée du Beaujolais Nouveau

Jeudi 21 Novembre 2013

Comme tous les 3eme jeudi de novembre

Venez gouter le cru 2013 dans votre Biocoop

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Fête des Vins 2013

Du 21 Septembre au 12 Octobre

Venez découvrir les Vins BIO dans les Biocoops de Challans et de St Hilaire de Riez

Une sélection particulière à prix très intéressants

Et pour les vins Hors Selection

10% sur les vins de Vendée

5% sur les autres vins

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La Biocoop de St Hilaire

Suivez l'évolution de le Biocoop "Grain de Sel" à St Hilaire de Riez sur son Blog http://biocoop-st-hilaire.blogspot.fr/

 

La première Biocoop construite en paille

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Animation "POMMES"

Vendredi 22 Mars 2013

A la Biocoop de Challans

Richard Laizeau du Verger de la Brunetière (qui est notre producteur local de pommes), viendra à la Biocoop pour vous faire découvrir ses pommes et  vous parler de son verger.

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Semaine des alternatives aux Pesticides

Du 20 au 30 Mars 2013

La Semaine pour les alternatives aux Pesticides est une opération nationale et internationale annuelle ouverte à tous visant à informer sur les impacts des pesticides de synthèse sur l’environnement et la santé et à promouvoir les alternatives.

Affiches papier dans les Biocoop à partir du 11 février

Des « affiches complètes » en papier (format 40X60 cm – 115 grammes) seront disponibles également dans tous les magasins Biocoop de France, à partir du 11 février. Cliquez ici pour trouver le magasin Biocoop le plus près de chez vous. Il est préférable d’appeler le magasin Biocoop avant de passer pour bien s’assurer de la disponibilité des affiches.

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Animation Laine

Samedi 16 Février

Avec Myriam NOIRAUD

Démonstration de filage

Vente de création et de laine

De 10h30 à 19h00

Animation « Laine »

(avec Myriam Noirot, productrice de laines artisanales)

Vente de laines à tricoter et de créations en laine (bonnets, écharpe, semelles...)

Myriam vous fera également des démonstrations de filage de laine au rouet à 11h30 et à 16h30

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Tous Cobayes

Vendredi 18 Janvier 2013

Projection du film "Tous Cobayes" à Challans le Vendredi 18 Janvier 2013 à 20h15 à la Salle du Marais.

Suivi d'un débat en présence du réalisateur.

Comment se fait-il que les OGM agricoles soient dans les champs et dans les assiettes alors qu’ils n’ont été testés que pendant trois mois sur des rats?
Comment se fait-il que l'énergie nucléaire soit toujours l’énergie du futur alors que les hommes ont vécu Tchernobyl et Fukushima ?
L’homme s’est approprié ces technologies sans faire de tests sanitaires ni environnementaux approfondis alors que la contamination irréversible du vivant est réelle.
Serions-nous tous des cobayes ?

 

Après « Nos enfants nous accuseront » et « Severn » Jean-Paul Jaud viendra nous présenter son nouveau film  « Tous Cobayes » à 20h15,

 le vendredi 18 Janvier 2013 à la Salle du Marais de Challans.

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Opération "Semons du mïs BIO"

Mercredi 17 Octobre

Le 17 octobre, nous distribuerons des grains de maïs bio (issus de la CORAB) pour vous inviter à semer du Bio !

POURQUOI BIOCOOP

REFUSE LES OGM?

 

POUR PROTÉGER NOS AGRICULTEURS ET LEUR SAVOIR-FAIRE

Parce que les cultures OGM induisent un modèle agricole qui ne rime
ni avec autonomie ni avec cohérence.

POUR PROTÉGER L’ENVIRONNEMENT

Parce que les OGM ne diminuent pas la quantité de pesticides utilisés !

POUR PROTÉGER NOS ASSIETTES

Parce que les OGM ne résoudront pas la faim dans le monde !

POUR NOS DROITS CIVIQUES

Parce que les cultures OGM, sont loin de faire l’unanimité !

POUR PÉRENNISER LE CHOIX BIO

Parce que OGM et Bio sont incompatibles !

 

 

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Fête des Vins "BIO"

du 28 septembre au 13 Octobre 2012

Pendant 2 semaines, venez découvrir une sélection de vins issus de l'agriculture Biologique

Et pendant cette même période, pour les Vins Hors Sélection

Remise de 10% sur les vins locaux et 5% sur les autres vins.

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La Biocoop s'ouvre...

Vendredi 8 et samedi 9 juin 2012

La Biocoop s'ouvre aux associatopns et aux producteurs

Venez rencontrer nos producteurs et les associations que nous soutenons durant ces 2 jours

Et...

le vendredi soir

Vous amenez votre pique-nique pour le partager et nous fournissons la boisson

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Vente de plants de légumes

Samedi 5 Mai 2012

Sébastien BENOIT (maraicher à la Genetouze) viendra vendre ses plants de légumes.

Par contre il est vivement conseillé de les commander à l’avance

Les tomates:

-saint pierre

-marmande

-coeur de boeuf

-rose des berne

-ronde rouge

-noire de crimée

-cerise cocktail

clémentine

-cerise miel du

mexique

-green zebra

-costoluto genovese

-cornue des andes

Cucurbitacées :

- courgettes

- melon

- concombre

- potimarron

 

Les autres légumes « ratatouille » :

Salades :

- laitue

- batavia

- feuille de chêne

Les aromates :

- basilic: pourpre, grand vert, marseillais, citronné

 

- ciboulette

- persil plat

 

- aubergines : barbantane, black beauty, ronde blanche oeuf

- poivrons: corno rouge, corno jaune, yollo wonder

 

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Animation Couches lavables

Samedi 28 Avril 2012

Langes de Flo viendra présenter sa gamme à la BIOCOOP

Couches lavables

A l’occasion de la semaine internationale de la couche lavable Florence viendra présenter sa gamme.

Des remises exceptionnelles de 10%

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La Lettre de Mai

La News letter envoyée à tous les adhérents de l'association BioConsom'Acteurs Vendée.

Petit rappel :

La Biocoop est fermée TOUS les jours fériés.

En mai cela concernera le mardi 1er, le mardi 8, le jeudi 17 et le lundi 28.

 

En pièces jointes :

-          la recette que Pauline vous proposera de déguster Vendredi prochain.

-          La liste des plants de légumes que vous pouvez commander.

-          Un point de l’association BioConsom’Acteurs sur la campagne « Osons la BIO »

 

 

 L’Opération « Consom’Action » 

 

Les ECO-PRODUITS (entretien et jardinage).

5% de remise, si vous êtes adhérents de l’association BioConsom’Acteurs et ceci jusqu’à fin juin

 

Flash sur les produits de nettoyage BIO

Tensioactifs, phosphates et autres additifs lessiviels ont sur la nature des effets indésirables.

Il existe pourtant des produits d'entretien respectueux de l'environnement, composés de matières premières renouvelables et végétales. Ces détergents efficaces, qui ne récurent pas la nature, garantissent une biodégradabilité maximale, l’absence de composants d’origine pétrochimique, de phosphates, de séquestrants (anticalcaire) non biodégradables, de parfums et colorants de synthèse.

Tandis que le marché des lessives conventionnelles est dominé par quatre multinationales camouflées par des dizaines de marques, les nettoyants écologiques distribués par Biocoop proviennent d’entreprises entièrement indépendantes de ces « big brothers » du ménage.

Preuve que l’innovation est aussi du côté des entreprises à taille humaine, aux pratiques et aux objectifs résolument ancrés dans le développement durable

 

ECOCERT/ECOLABEL :

les vraies différences des deux labels de certification …

pour aller encore plus loin !

 

Les produits certifiés "écolabel" sont conçus pour avoir un moindre impact sur l'environnement.

C'EST BIEN, MAIS IL EST POSSIBLE D’ALLER PLUS LOIN.

Le label Ecocert certifie, quant à lui, des exigences plus poussées.

Un petit tour d’horizon des composants que le label Ecolabel accepte et que le label Ecocert refuse

  • · Le chlore : peut rester des années durant dans les nappes phréatiques
  • · Les azurants optiques : utilisés aussi en imprimerie ou en photographie, ce sont des molécules qui absorbent les UV et font paraître un papier plus blanc, plus lumineux…comme pour les vêtements blancs !

"C’est de la peinture déposée par certaines lessives sur le linge pour lui donner de l’éclat" […]. Ils présentent des risques cutanés et agressent l’environnement (faible biodégradabilité, risques sur la vie aquatique).*

  • · Dérivés pétrochimiques : laver son linge au pétrole ? …à méditer !

 

 

 

 Découvertes du mois

Le Fromage du mois 

Ce mois-ci, nous vous proposons :

 

LE COMTE Marcel PETITE à 16,30€ au lieu de 17,95 le kg

Finesse, subtilité & intensité de goût sont les principales qualités recherchées par les Maitres de cave Marcel Petite lors de la sélection des comtés. Le temps d’affinage est un indicateur, mais il n’est pas le critère principal de classification.

Des produits biologiques issus d’une filière fromagère ancestrale, fabriqués traditionnellement dans 5 fruitières d’une région de montagne écologiquement préservée, mis en valeur par le savoir faire des Fromageries Marcel Petite.

 

 

Le Vin du mois

 

 

 

Le Blanc d’hiver de chez Ampelidae à 5,00€ au lieu de 6,20€.

Même si ce n’est plus l’hiver, il est tellement bien à l’apéro.

 

Eclatant de banane cuite, de confiture de pommes, de sirop d'ananas, de miel d'acacia, il met en œuvre une bouche délicieusement douce mais sans à coup, facile. Tellement facile qu'il n'en reste déjà plus dans la bouteille !

Ses amis : Un apéro, une petite tarte aux figues, un chou à la crème nature !

Cépage : 100% Sauvignon Blanc

L'Histoire : Saisi à mi-vendanges, Blanc d'Hiver prépare le grand froid par une douceur emprisonnée...Et surtout la mise en cage du fruit du raisin. Originellement résultat d'une erreur technique, on est capable de renouveler facilement ses erreurs!

Service : Frais et sans chichi !

 

 

Nouveauté

Un « coup de cœur »

Très beau livre

 Made in Malawi

Un témoignage sur celles et ceux qui produisent 
ce que nous consommons quotidiennement.

 

 

 

 


 

Animations

 

VENDREDI 27 AVRIL  à la BIOCOOP

La cuisine de Pauline

Pauline vous proposera de découvrir une de ses recettes

Galette aux petits légumes nouveaux avec sa salade au sésame

Apéro

On en profite, à partir de 18h30 pour partager un apéro

Et vous faire découvrir des petits vins blancs et rosés de printemps accompagnés  de tartares d’algue.

 

SAMEDI 28 AVRIL  à la BIOCOOP

Couches lavables

A l’occasion de la semaine internationale de la couche lavable Florence viendra présenter sa gamme.

Des remises exceptionnelles de 10%

 

28 & 29 AVRIL

La France de ferme en ferme

La Ferme de la Flomenchère, des producteurs locaux de la Biocoop (Vins Muscadet, Gros plant et Grolleau)

Michèle, Denis et Gaël vous accueillent dans leur ferme bio en lait et vigne pour partager leurs réflexions quotidiennes: Agriculture paysanne? Efficacité économique & énergétique? Autonomie? Installation des jeunes? Vous pourrez aussi déguster les produits de la ferme. Présence de LPO (Ligue pour la Protection des Oiseaux) & animations autour de la biodiversité

 

Du 27 au 29 avril 2012 à St Hilaire de Riez

Festival Énerg'éthique

« Océan et littoral » est le thème retenu pour la 5e édition du festival Énerg'éthique, 

 

1er Mai  à Challans

Et si on se faisait un 1er mai citoyen et festif à Challans

L’association Inoveé propose que les militants des différentes organisations citoyennes ( associatives, politiques, syndicales, etc. ) se retrouvent pour un moment convivial sous la forme d'un pique-nique le 1er mai à Challans en partant du constat que nous passions beaucoup de temps dans nos propres organisations et que nous rencontrions peu, les autres militants.
Elle a obtenu l'accord de la mairie de Challans pour s'installer sur le terrain herbé derrière la salle Louis Claude Roux. Et même de jouer de la musique (sans exagération!!!)....
Alors chiche, montrons comment nous sommes mobilisés pour vivre mieux ensemble....

 

SAMEDI 5 MAI  à la BIOCOOP

Vente de plants de légumes

Sébastien BENOIT (maraicher à la Genetouze) viendra vendre ses plants de légumes.

Par contre il est vivement conseillé de les commander à l’avance (voir pièce jointe)

 

VENDREDI 25 MAI  à la BIOCOOP

La cuisine de Pauline

Pauline vous proposera de découvrir une de ses recettes

Le célèbre Brownie

Apéro

Comme ce mois ci

Un p’tit apéro à base de vins… à découvrir ou redécouvrir.

 

Actions


SAMEDI 28 AVRIL Place du Commerce 14h00 à Nantes
RASSEMBLEMENT/Flash - MOBILISATION ANTINUCLÉAIRE avec le Groupe local Greenpeace Nantes
L'idée est basée sur les 3 singes de la sagesse: Tu ne vois rien, tu ne dis rien, tu n'entends rien.
-> Risque Nucléaire: les candidats ne voient rien, n'entendent rien, nous on en parle! 

 

Association BioConsom’Acteurs

« PRESIDENTIELLE »

Bilan de la campagne « Osons la Bio » en pièce jointe

 

 

 

 

 

 

Autres sujets

 

Petite colère.

Petite mais c’est agaçant.

Nous savions déjà que nous avions quelques chapardages.

Nous avions déjà surpris quelques personnes à nous dérober.

Mais plus grave, nous nous sommes fait voler la caisse de l’association « BioConsom’Acteurs », caisse qui était à l’accueil (environ 200€).

Le « Sans-Culotte » fait également partie des magazines où les comptes ne sont jamais justes, entre 3 à 5 numéros nous sont dérobés chaque mois. Et nous (le personnel de la Biocoop) comblons avec nos deniers personnels.

Des livres (et même ceux très militants) disparaissent également.

Voilà, c’était juste pour le dire.

 

Portez vous bien.

  

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Les Ecoproduits en vrac

Faites le plein de propre

Dès début avril vous pourrez venir faire le plein de :

Lessive liquide

Liquide vaisselle

Nettoyant Multi-usage

dans votre Biocoop

 

Comme toujours le VRAC, c'est :

- Mieux pour la planète

- Moins cher

 

Attention, la législation ne vous autorise pas à faire le plein avec n'importe quel contenant.

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La BioConsom'Action d'Avril

Les Ecoproduits et le jardinage

A partir d'avril et jusqu'a fin juin.

Les adhérents bénéficierons de 5% de remise sur les éco-produits et le jardinage, ceci afin d'inciter les consom'acteurs à franchir une nouvelle étape dans le respect de notre planète.

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Décembre 2011

News Letter de décembre 2011

L’Opération « Consom’Action »

Dernier mois pour découvrir « Ensemble pour plus de sens », avec 5% de remise pour les adhérents sur les produits ayant le logo « Ensemble »

Une démarche durable, équitable et solidaire pour une consommation bio responsable

Biocoop et la Fédération Nationale pour l’Agriculture Biologique (FNAB)  ont signé une convention de partenariat,  renouvelée en présence de l’Agence bio. Les deux réseaux s’engagent à « coordonner leurs actions dans les domaines de la structuration de filières, du développement de la production et de la distribution, de la recherche de moyens nouveaux pour soutenir l’organisation du secteur ». Pour répondre aux enjeux écologiques et de relocalisation de l’économie, la convention prévoit aussi de « favoriser le développement local de la production et de la transformation en construisant les engagements des approvisionnements de proximité ».

L’aboutissement de ces démarches de partenariat s’appelle « ensemble pour plus de sens ». Créée en 2000 par Biocoop, cette filière est vouée à garantir à chacune des parties une juste rémunération, d’assurer la production pour les uns, les approvisionnements pour les autres. C’est l’illustration de la mise en place du « commerce équitable Nord-Nord »

 

A penser – VOS COMMANDES POUR LES FETES -

 

VOLAILLES

Poulets, Canettes, Oies, Dindes et Chapons fermiers

Production locale – Robert GEAY de St Gervais

(Voir pièce jointe)

 

BÛCHES PATISSIERES

Qualité exceptionnelle de Beldonne

(Voir pièce jointe)

 

PAINS SPECIAUX

Merci de nous dire suffisamment à l’avance ce que vous souhaiterez, n’hésitez pas à nous demander.

 

 

Découvertes du mois

 

Pour les fêtes de fin d’année

Des Coffrets à offrir :

 

Coffret Germination

Ce coffret découverte vous permettra de réaliser facilement vos graines germées, il comprend  :

1 germoir

3 sachets de graines

1 livre d'initiation/ recettes

 

Prix spécial fin d’année : 26,90€

 

 

Coffret pichet filtrant

Exempt de bisphenol A (la matière première du polycarbonate (PC)), et de phtalates (plastifiants).

Pichets en styrène-acrylonitrile (SAN) et acrylonitrile-butadiène-styrène (ABS).

Filtre pichet + cartouche + 10 recharges classiques

 

Prix spécial fin d’année : 35,00€

 

 

Théière Chinoise

Avec panier infusion en PP garanties sans BISPHENOL-A. Spécialement conçues pour une infusion de qualité, ces théières proviennent de la règion du Guangdong. Elles se composent d'un premier récipient avec un filtre intégré. Par une simple pression ou rotation la liqueur de thé s'écoule dans le récipient principal. Avec ces Théières, vous maitrisez votre infusion, et votre thé reste au sec, et ainsi vous pouvez renouveler l'infusion.

 

Prix spécial fin d’année : 18,50€ la théière de 1 litre

 

 

 

 

Coffret Diffuseur Huile essentielle

Vous trouverez dans ce coffret:

- un diffuseur Harmonie Foncé complet
- 2 compositions d'huiles essentielles

- un nettoyant diffuseur (50ml)
Un sublime coffret cadeau pour découvrir l'Aromathérapie.

 

Prix spécial fin d’année : 69,90€

 

 

 

 

Les Vins du mois

 

Crémant de Loire Brut ou Demi-Sec de chez Patrick THOMAS

Il y a les champagnes pour les fêtes. Mais également de très bon Crémant de Loire, comme ceux de Patrick Thomas (viticulteur à St Georges sur Layon)

 

Prix spécial fin d’année : 8,00€ la bouteille

 

 

 

Coteaux d’Aubance « Harmonie » du domaine de Rochambeau

Ce vin doré dégage des arômes de vanille légèrement citronnés ,long en bouche il vous laisse une sensation de fraîcheur .

Très bel apéritif s’accompagne de foie gras..,.de tartelettes ( fromages bleu et poires)… Les cassolette de st jacques à la crème….

En parfait accord avec les desserts au goût d’amandes, de fruits confits , de fruits blancs

 

Prix spécial fin d’année : 11,80€ la bouteille

 

 

Les Fromages du mois

 

 

LE ROQUEFORT

 

Prix spécial fin d’année : 26,70€/kg

 

 

 

LA RACLETTE

 

Prix spécial fin d’année :15,40€/kg

 

 

 

 

Nouveautés

 

Beaucoup de produits pour vos fêtes de fin d’année

Chocolats d’exceptions en vrac

Pannetone, chocolats, Cake, Pain d’épices, Boite de tisane, Calixte, Stolens, Nougat de Montelimar , confit de figue, pate d'amande complète, confit d'oignon, …

 

Un livre « local »

Laurence GALLAIS (une habituée de la Biocoop), naturopathe à Challans vient de sortir un livre «  Votre santé vous appartient »,

il est disponible à la Biocoop à 17€

Caroline Charrier (une autre cliente) a écrit un roman l’an passé (« Croissez et multipliez ») qui peut également être une très bonne idée de cadeau pour cette fin d’année (ou comment passer des messages écologiques sous une autre forme)

 

 

A Soutenir

 

Souveraineté alimentaire

Prenez 2 minutes pour lire le document joint et suivre les liens afin de militer contre ces mesures.

 

Développons l'agriculture biologique

Développons l'agriculture biologique, afin de mobiliser les moyens nécessaire pour atteindre 20% d'agriculture bio en 2020.

Cartes à remplir en suivant le lien

 

Pour un nouveau moratoire sur les OGM

Le conseil d'Etat a annulé lundi la suspension de culture du maïs OGM de Monsanto prise par le gouvernement français en février 2008 et remise en cause depuis par la Cour de justice européenne.

 

Osons la BIO

En collaboration avec la FNAB (Fédération nationale de l’agriculture Biologique) et de Terre de Liens.

Pétition adressée aux candidats à la présidentielle 2012. A signer en ligne ou à imprimer à l’aide du document joint.

 

Pour toutes ces actions n’hésitez pas à faire passer

 

 

24 et 31 décembre

 

Fermeture exceptionnelle du magasin à 17h30 pour ces 2 samedis.

 

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Conférence sur la Communication Non Viol

20 Octobre 2011

"Favoriser des Relations avec soi et avec les autres"

 

à CHALLANS le Jeudi 20 Octobre 2oh3o (A la ferme de la Cailletière)

Découvrir la méthode ESPERE et la Communication non violente.

Conférence animée par Françoise Allain, formatrice en  méthode ESPERE (de Jacques Salomé ).

 

http://bioconsomacteursvendee.blogspot.com/2011/10/conference-sur-la-communication-non.html

 

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Soirée Vins & Militants

23 Septembre 2011 à 19h

Ouverture de la fête des vins

 

 

 

Soirée de soutien aux FAUCHEURS Volontaires de COLMAR

Vendredi 23 Septembre à 19h

à la Biocoop Maraîchine (de Challans)

En ouverture de la fête des vins

Soirée de soutien aux FAUCHEURS de COLMAR

(avec la présence d’un faucheur qui sera jugé la semaine suivante)

 

 

 

 

Puis découverte et dégustation des vins qui seront disponibles pendant la fête des vins.

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Soirée Transition à Challans

Lundi 6 Juin 2011

Lundi 6 juin Conférence-Débat « l’après pétrole », à 20h00 à la ferme de la Cailletière à Challans

              

Lundi 6 juin Conférence-Débat « l’après pétrole », à 20h00.

              

Soirée "on fera comment quand il n'y aura plus de pétrole ?"
Soirée (projection débat), coorganisée par le Collectif « Court-Circuit », Inovée et Bioconsomm'acteurs. On y parlera des Territoires en transition.

Comment nos quartiers, villes et villages peuvent parvenir à réduire leur consommation énergétique et ainsi parvenir à l’autonomie énergétique, à l’autosuffisance alimentaire, en préservant les ressources naturelles. En bref, passer de la dépendance au pétrole à la résilience locale.

Et si on avait des idées… locales


Venez nombreux à la ferme de la Cailletière à Challans à 20h00

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Visite de la ferme du Marais Champs

5 Juin 2011

Petit déjeuner à la ferme le dimanche 5 juin, au matin,  à la ferme du Marais Champs à Bourgneuf en Retz

Dimanche 5 juin, au matin,  Visite de la ferme du Marais Champs à Bourgneuf en Retz

Petit déjeuner à la ferme, suivi d’une visite de la ferme et de la laiterie.

 

Dès 8h, Stéphanie, Guylain & Sébastien vous invitent :

-          A la traite

-          A accompagner le troupeau jusqu’au champs en compagnie de Timy

-          A prendre un p’tit déjeuner à la ferme

 

Une visite guidée de la ferme à pied ou en tracteur ainsi qu’un marché de producteurs bio locaux sont également au programme de cette matinée.

 

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Conférence-Débat « l’après pétrole »

6 Juin 2011

Lundi 6 juin à 20h00.

Soirée "on fera comment quand il n'y aura plus de pétrole ?"
à la ferme de la Cailletière à Challans à 20h00

Lundi 6 juin Conférence-Débat « l’après pétrole », à 20h00.

Soirée "on fera comment quand il n'y aura plus de pétrole ?"
Soirée (projection débat), coorganisée par le Collectif « Court-Circuit », Inovée et Bioconsomm'acteurs. On y parlera pétrole, pénurie de pétrole (=pénurie d'approvisionnement des magasins en produits alimentaires !), solutions pour vivre mieux sans pétrole... la transition, quoi !
Venez nombreux à la ferme de la Cailletière à Challans à 20h00

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Dégustation de Vin

27 et 28 MAi 2011

Vendredi 27 de 17h30 à 19h30 et le Samedi 28 de 10h à 12h30 à la Biocoop, avec les vins de Patrick THOMAS.

Patrick THOMAS vous propose de boire un coup avec lui pour découvrir ses vins.

Producteur à St Georges sur Layon, il produit de l’Anjou rouge, du Cabernet d’Anjou, du Coteau du Layon et du Crémant de Loire.

Rendez-vous à la Biocoop, nous y ajouterons un peu de pain et un peu de fromage.

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Visite de la Normandelière

18 Mai 2011

Mercredi 18 Mai à partir de 17h30 - Visite de la Ferme de la Normandelière (fromagerie de chèvre à Brétignolles)

Rendez-vous 17h00 sur le parking de la Biocoop.

Vous êtes un certain nombre à nous avoir dit, vous rendre directement à la ferme.

Je joins à votre attention le plan vous indiquant où se situe la ferme.

Autre solution : demander au maire de Brétignolles ou il veut bétonner son port de plaisance, car c’est au même endroit.

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Actualité du mois de Mai 2011

L'actualité du mois de Mai

L’Opération « Consom’Action »

Dernier mois du printemps, et il fait toujours très beau

5% sur les ECOPRODUITS et les produits de JARDINAGE.

Visitez le site de Raffa – Le Grand Ménage

Et découvrez comment faire le ménage avec des produits simples.

 

Découvertes du mois

 

Le Thé du mois

EARL GREY BIO du Palais des thés à 6,00 au lieu de 7,50 €

Mélange de deux thés noirs issus de l'agriculture biologique originaires de Sri Lanka et du sud de l'Inde, aromatisé avec une essence de bergamotes issue de l'agriculture biologique. 
Une petite note orangée s'ajoute à la saveur habituellement fraîche et vive des Earl Grey. Très agréable. 

 

Le Fromage du mois – Fromage pas local, mais artisanal

Nous vous proposons le SALERS, fromage de Vache de race Salers à  21,60€ le kilo (au lieu de  24,00€)

Issu des monts volcaniques recouverts d’herbes sauvages, il est produit uniquement dans les fermes du 15 avril au 15 novembre et à condition expresse que les vaches soient nourries à satiété d’herbe pâturée.

 

 

 

Le Vin du mois – Un Anjou rouge

La cuvée « Victor » de chez Patrick Thomas à  5,00€ les 75cl (au lieu de 5,80€)

Patrick viendra le Vendredi 27 et le samedi 28 Mai à la Biocoop pour vous faire découvrir ses vins (Coteaux du Layon, Anjou rouge et Crémant de Loire).

 

« Les Envies de Pauline »

Pour ceux qui n’ont pas pu participer aux ateliers de cuisine de Avril, vous trouverez ci-joint les recettes

Dans la suite des 3 mois de recettes sans gluten.

Ce mois-ci, Pauline vous propose, le vendredi 27 à 11h00 et à 15h30, de découvrir 2 autres recettes sans gluten :

-          Poêlée de légumes nouveaux (apprentissage de la taille des légumes)

-          Soufflé glacé aux fruits

 

Nouveautés

Profitez du dernier mois de remise sur les Ecoproduits pour découvrir nos nouveautés (micro-fibres, lessives).

 

Association BioConsom’Acteurs

L’association sera représentée au festival Energ’ethique de St Hilaire

Réunion d’information à l’initiative de l’association avec tous les acteurs de la restauration collective de Challans

Courriel : bioconsomacteurs.vendee@gmail.com

 

Animations du mois

-         Visite de la ferme de la Normandelière à Brétignolles sur Mer

 

 

Le Mercredi  18 Mai à partir de 17h

David et Nathalie nous propose de visiter leur ferme, de voir la traite des chèvres et la fabrication de leur fromage de chèvres.

Départ à 16h30 du parking de la Biocoop, retour vers 20h. (on co-voiturera)

Une visite très intéressante et très agréable pour petits et grands

Merci de nous informer TRES RAPIDEMENT de votre participation (par retour de ce courriel)

 

 

-         Dégustations de vins

Le vendredi 27 à partir de 17h30 à 19h30 et le samedi 28 à partir de 10h à 12h30

Patrick THOMAS vous propose de boire un coup avec lui pour découvrir ses vins.

Producteur à St Georges sur Layon (un peu avant Doué la Fontaine), il produit de l’Anjou rouge, du Coteau du Layon et du Crémant de Loire.

Nombreux d’entre vous connaissent déjà ses vins, mais ne connaissent peut-être pas l’homme.

Donc Rendez-vous à la Biocoop, nous y ajouterons un peu de pain et un peu de fromage

 

-         Festival Energ’ethique

Plusieurs dates à retenir pour ce festival,

Vendredi 20, « la terre en héritage », conférence de JM Pelt à 20h30 à la salle de la Baritaudière

Samedi 21 et dimanche 22, Forum avec nombreux stands place Gaston Pateau à Sion

 

-         Conférence sur la PHYTO-EPURATION

L'association Bio Terr'Action organise une conférence sur la PHYTO-EPURATION le JEUDI 12 MAI à 20h salle de la Cailletière à CHALLANS (entrée libre et gratuite), animée par Alain BERRIAU, professionnel de l'assainissement par les plantes. 

Un débat et un verre de l'amitié clôtureront cette soirée. 

Une visite d'installation est proposée le samedi 14 mai, l'après-midi.

 

 

A réserver pour début Juin

-         Jeudi 2 Juin PROJECTION-DÉBAT sur le vin et la BIODYNAMIE animé par Thierry Michon de Brem/mer

-         les 4 et 5 juin Salon Bio à Challans

-         le dimanche 5 juin Visite de la ferme du Marais Champs, avec un petit déjeuner à la ferme.

-         le lundi 6 juin Conférence-Débat « l’après pétrole », à la ferme de la Cailletière à Challans à 20h00

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Actualité du mois de Avril 2011

L'actualité du mois d'Avril 2011

L’Opération « Consom’Action »

Ce mois-ci c’est encore le printemps, et il fait beau

Pour le nettoyage de printemps et pour redonner vie à votre jardin

5% sur les ECOPRODUITS et les produits de JARDINAGE.

 

Connaissez-vous la Biobèche ?

 

Et les différents purins ?

 

Découvertes du mois

 

Le Thé du mois

Thé noir de Chine, jardin " An Ding ", province du Yunnan à 7,00€ (au lieu de 8,50€)
Très belle cueillette riche en bourgeons de l'un des meilleurs thés noirs au monde, le Yunnan, dont la saveur à la fois pleine et longue en bouche évoque le miel. 

 

Le Fromage du mois – Fromage « local »

Nous vous proposons le FROMAGE FRAIS DE CHEVRE, fromage de Chèvre au lait cru à 2,88€ la pièce (au lieu de  3,20€)

… Voir plus bas rubrique « A soutenir »

 

Le Vin du mois – Vin « local »

Un MUSCADET de Vendée à 4,30€ les 75cl (au lieu de 4,80€)

Michèle GRABETTE et Denis GABORIEAU seront à la Biocoop le vendredi 29 Avril pour vous faire découvrir leurs vins.

 

 

« Les Envies de Pauline »

Pour ceux qui n’ont pas pu participer aux ateliers de cuisine de Mars, vous trouverez ci-joint les recettes

Dans la suite des 3 mois de recettes sans gluten.

Ce mois-ci, Pauline vous propose, le vendredi 29 à 11h00 et à 15h30, de découvrir 2 autres recettes sans gluten :

-          Galette de riz au curcuma

-          Crumble aux fruits rouges

 

Nouveautés

Le LAIT LOCAL en bouteille de verre.

Ce devait être une bonne initiative car les ventes ont doublées.

Rappel :

Plus d’emballage à jeter et vous ne payer que le lait.

Il s’agit juste d’acheter la bouteille la première fois, puis vous la rapportez la fois suivante après l’avoir nettoyée.

Le lait vient de la ferme d’Irène et Yves FOURNY à Aizenay.

 

Association BioConsom’Acteurs

Nous démarrons prochainement les rencontres avec les collectivités qui pratiquent de la restauration collective à Challans.

Si, en tant que BioConsom’Acteurs vous souhaitez participer à ces rencontres, merci de prendre contact avec nous ou avec Thierry Morin (référent de cette commission).

Courriel : bioconsomacteurs.vendee@gmail.com

 

Renouvellement d’adhésion

L’adhésion à l’association BioConsom’Acteurs que vous avez souscrit est valable 1 AN (de date à date).

Depuis le 1er Mars cette adhésion est de 7€, dont 6€ seront reversés à l’association nationale et 1€ à l’association « BioConsom’Acteurs Vendée »

Surtout ne payer pas directement à l’association BioConsom’acteurs NATIONALES.

Merci de signaler lors de vos passages en caisse votre souhait de vous réinscrire

 

Animations du mois

-         Vente de plants de légumes

Le Samedi 23 Avril, Sébastien Benoit (maraicher à la Genetouse) viendra vendre des plants  pour vos jardins

-         Dégustation de vin de la Flomanchère.. et de jus de raisin

Denis et Michèle qui sont paysans à St Philbert de Bouaine seront à la Biocoop le Vendredi 29 pour vous faire découvrir leurs vins (Muscadet, Gros Plant, Grolleau, Cabernet) et aussi leur jus de raisin.

 

A Soutenir :

Nathalie et David, éleveurs de chèvres, qui fournissent nos délicieux fromages, sont installés à Brétignolles sur Mer. Mais surtout ils sont à la Normandelière. Ce site est convoité par M. Chabaud, maire de Brétignolles et président de la communauté de commune pour y construire un port de plaisance plein de béton avec des bateaux en plastique dedans.

Surtout, si le projet aboutit, David et Nathalie perdront une partie de leur exploitation.

Vous savez probablement que l’on ne retrouve pas de la terre BIO aussi facilement…

Suivez donc cette mésaventure régulièrement dans le « Sans-Culotte » (journal indépendant sur la Vendée disponible à la Biocoop).

 

A ne pas faire :

Signer des pétitions sans avoir bien vérifier ce que vous signer.

Dernièrement, vous avez probablement été nombreux à signer une pétition concernant l’interdiction d’un grand nombre de plantes utilisées en médecine naturelle

A notre avis IL NE FALLAIT PAS SIGNER et NE PAS FAIRE SUIVRE

Dans ce cas précis, cette pétition était issue d’un bon vieux lobby de défense des industriels des compléments alimentaires(voir l’info de nature & progrès)

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Actualité du mois de Mars 2011

L'actualité du mois de Mars

Fermeture exceptionnelle le JEUDI 31 MARS 2011 

Pour cause d’inventaire

 

L’Opération « Consom’Action »

Ce mois-ci c’est le printemps,

Pour le nettoyage de printemps et pour redonner vie à votre jardin

5% sur les ECOPRODUITS et les produits de JARDINAGE.

Vous pouvez trouver de nombreux produits certifiés Ecolabel

Ces produits sont conçus pour avoir un moindre impact sur l’environnement.

C’est bien, mais on peut aller plus loin.

La certification Ecocert, elle, correspond vraiment à une exigence globale

 

Découvertes du mois

 

Le Thé du mois

Ce mois-ci le thé du mois n’est pas un thé. Il ne contient pas de théine.

Découvrez le ROOÏBOS NATURE en VRAC (aussi appelé « thé rouge ») à 3,00 €.

 

Le Fromage du mois

Nous vous proposons le ROQUEFORT, fromage de Brebis au lait cru à 17,10€ le kilo

 

Le Vin du mois

Un SAUVIGNON d’exception à découvrir à 6,80€ les 75cl

 « il affronte naturellement le fromage de chèvre »

Ampelidae, un vin que nous achetons en direct.

 

De saison…

Le fromage de chèvre de la Normandelière (chez David & Nathalie à Brétignolles sur Mer) est revenu, comme dit plus haut il peut très bien se déguster avec le Sauvignon.              

 

« Les Envies de Pauline »

Pour ceux qui n’ont pas pu participer aux ateliers de cuisine de Février, vous trouverez ci-joint les recettes

Maintenant 3 mois de recettes sans gluten.

Ce mois-ci, Pauline vous propose, le vendredi 25 à 11h00 et à 15h30, de découvrir 2 recettes sans gluten :

-          Caviar aux lentilles Beluga

-          Biscuits aux dattes et sirop de riz

 

Nouveautés

Le LAIT LOCAL en bouteille de verre. Le principe en est le suivant.

Plus d’emballage à jeter et vous ne payer que le lait.

Il s’agit juste d’acheter la bouteille la première fois, puis vous la rapportez la fois suivante après l’avoir nettoyée.

Le lait vient de la ferme d’Irène et Yves FOURNY à Aizenay.

 

Association BioConsom’Acteurs

Rappel des ateliers.

- Bibliothèque

- Restauration Collective

- Elaboration de menu Bio à faible coût (moins de 3€)

- Gestion des déchets

- Communication Non-Violente

 

Nous cherchons des volontaires pour participer à ces ateliers, n’hésitez pas à nous contacter (bioconsomacteurs.vendee@gmail.com, 02.51.26.51.88 ou à la Biocoop), nous vous donnerons les noms des personnes référents en charge de ces dossiers

 

Renouvellement d’adhésion

L’adhésion à l’association BioConsom’Acteurs que vous avez souscrit est valable 1 AN (de date à date).

Depuis le 1er Mars cette adhésion est de 7€, dont 6€ seront reversés à l’association nationale et 1€ à l’association « BioConsom’Acteurs Vendée »

 

L’agenda du mois :

-Rencontre Débat Mardi 15 Mars 20H00

A la ferme de la Cailletière à Challans (à côté de la Biocoop)

« De Challans à Beauvoir sur Mer : Des zones inondables »

• Les risques d'inondations à Challans

• La question de l'eau et de la biodiversité dans le marais

• La qualité de l'eau dans la baie de Bourgneuf

Avec

Claudine Goichon et Sophie Bringuy, Conseillères régionales Pays de la Loire, en charge des questions environnementales

Et Frédéric Signoret, Vice-président de la LPO Vendée, paysan dans le marais breton.

-Salon Natura Bio 2011

Du 25 au 28 mars 2011 - Nantes, La Trocadière / Rezé

-Semaine sans pesticides : pour un avenir sans pesticides

Du 20 au 30 mars 2011 se tiendra la 6ème édition de la semaine pour les alternatives aux pesticides.

-Nuit de la chouette dans le marais 

19/03/2011 – 20h - 23h - Sortie nocturne – Tout public

-Diffusion du film "Notre poison quotidien"
le 15 mars 2011 sur ARTE, à 20 heures 40, par la réalisatrice du « Monde selon Monsanto »

 

A noter, pour Avril

Le Samedi 23 Avril, Sébastien Benoit (maraicher à la Genetouse) viendra vendre des plants  pour vos jardins

 

2 informations de l’association « Court-Circuit »

Le 19 mars, troc de plantes à St Gervais
Le  samedi 19 mars, de 10 h à 12 h à l'école, un troc de plantes. A la veille du printemps, venez proposer vos dernières boutures, marcottes, plants ou graines magiques et profitez d'échanges verbaux et végétaux pour enrichir vos propres plates-bandes. Un atelier "jardinières à fleurir" sera proposé en fil rouge de cette matinée.
C'est ouvert à tous et gratuit alors, parlez-en autour de vous, venez accompagnés !
Le 25 mars, débat sur la pollution des océans à St-Jean

Dans le cadre du « Week-end de l’eau », organisé les 25, 26 et 27 mars 2011, la Communauté de Communes Océan-Marais-de-Monts a le plaisir de vous inviter à :  La conférence « La pollution des Océans : du visible à l’invisible… », présentée par Gilles BOCQUENE, écotoxicologue à l’Institut Français de  Recherche pour l’Exploitation de la Mer (IFREMER).

 

A Soutenir :

La campagne de France Nature Environnement.

 

Cette campagne a fait réagir notre président national lors du dernier salon agricole de Paris.

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Actualité du mois de février 2011

L'actualité du mois

L’Opération « Consom’Action »

3ème et dernier mois, les Produits LOCAUX.

A VOUS DE BIEN CHOISIR VOS PRODUITS EN REGARDANT LA PROVENANCE.

Pour les 3 mois suivants nous vous proposerons probablement de découvrir les produits liés au printemps (écoproduits et jardinage)

 

Découverte du mois

 

Le Thé du mois

Ce mois-ci un thé d’exception, le Wu-Long du Palais des thés à 8,00€ les 100g .

Un thé semi-fermenté avec des feuilles entières.

 

-         Le Fromage du mois

Nous vous proposons l’Emmental, français au lait cru à 17,10€ le kilo

 

Le Vin du mois

La Cuvée Osée à 4,50€ les 37,5cl et 8€ les 75cl.

Un Bergerac rouge SANS SULFITE AJOUTE (c’est pourquoi cette cuvée s’appelle Osée)

 

 

 

« Les Envies de Pauline »

Pour ceux qui n’ont pas pu participer aux ateliers de cuisine de Janvier, vous trouverez ci-joint les recettes

Ce mois-ci Pauline vous propose, Le vendredi 25 à 15h30 et le samedi 26 Janvier à 10h30, de découvrir :

L’utilisation du Lait d’Avoine

-          Quiche aux épinards à la sauce béchamel d'avoine

-          Entremets au lait d’avoine

 

Soutien aux Faucheurs Volontaires

Après le vin, les chocolats, la BD, nous avons maintenant en magasin la BIERE DES FAUCHEURS qui fonctionne sur le même principe de soutien.

 

 

Choisissez les grands contenants

Après le jus d’orange, le lait passe en 1,5l soit 13% d’emballage en moins

 

 

 

 

Chèque déjeuner

Nous acceptons depuis le début du mois les chèques déjeuners et autres tickets restaurants

 

 

Association BioConsom’Acteurs

Pour ceux qui ne sont pas venus à l’AG et qui n’auront pas le courage de lire le compte-rendu (en pièce jointe), sachez que 4 ateliers ont été validés.

- Bibliothèque

- Restauration Collective

- Elaboration de menu Bio à faible coût (moins de 3€)

- Gestion des déchets

- Communication Non-Violente

Si l’un, ou plusieurs de ces ateliers vous intéressent, n’hésitez pas ou nous contacter bioconsomacteurs.vendee@gmail.com

 

Autres sujets

Si d’autres sujets vous intéressent, n’hésitez surtout pas à nous les proposer.

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SEVERN

Jeudi 10 février 2011 à 20h30

Diffusion du film "Severn" en partenariat avec "Le Cinoche" et "BioConsom'Acteurs" au cinéma Le Marais à Challans

Severn Cullis-Suzuki prend la parole à l'âge de douze ans sur l'environnement et le développement durable à la conférence des Nations Unies de Rio de Janeiro en juin 1992

 

En 1992, au Sommet de la Terre à Rio de Janeiro, Severn Cullis-Suzuki, une enfant de 12 ans interpellait les dirigeants du monde entier sur la situation humanitaire et écologique de la planète.

En 2009, Severn est une jeune femme de 29 ans qui s'apprête à donner naissance à son premier enfant. Ce long-métrage documentaire propose une mise en regard du discours de Severn en 1992 avec la vision qu'elle porte sur le monde en 2009. Que s'est-il passé depuis 18 ans ? Quels sont les engagements environnementaux qui ont été tenus ? A quelles urgences et nouveaux défis le monde doit-il faire face ?

Pour faire écho aux interpellations de Severn et pour répondre de manière résolument optimiste aux désillusions qu'elle pointe, le film prend le parti de mettre en lumière des initiatives positives, menées aux quatre coins de la planète par des personnes remarquables. Ce documentaire ramène chacun d'entre nous à une question universelle et essentielle : quel monde laisserons-nous aux générations futures ?

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AG de BioConsom'Acteurs Vendée

27 Janvier 2011

Voir les détails sur le site de BioConsom'Acteurs Vendée.

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C'est l'anniversaire "2 ans déjà"

Vendredi 3 & Samedi 4 décembre

Que vous réserve cet anniversaire...

Des associations militantes à rencontrer

 

  • Amnesty International (défense des droits de l’homme)
  • BioCohérence (le nouveau label « exigeant » de la Bio, et auquel nous sommes déjà adhérent)
  • L’association BioConsom’acteurs (celle liée à la Biocoop Maraîchine)
  • Les Faucheurs Volontaires (l’association de soutien aux faucheurs d’OGM)
  • Le Sans Culotte (le journal vendéen qui ne joue pas les fayots)
  • Le GAB (groupement des agriculteurs Bio de Vendée)
  • Nature et Progrès (le 1er label Bio, indépendant)
  • La Nef (banque solidaire)
  • Terre de liens (association qui aide à l’installation de projets agricoles)

 

Les producteurs locaux viennent à la Biocoop

  • Mini marché BIO sur le parking

(Légumes, fruits, pains, viandes, fromages,

vêtements,…)

 

Des animations

 

  • Caroline Bruno-Charrier, elle sera présente pour dédicacer son livre « Croissez et Multipliez »

[C’est une IDEE CADEAU pour NOEL]

  • La « Bourse aux livres »
  • Ateliers cuisine
  • Dégustations

 

Des promotions

 

  • 3% de remise sur l’ensemble du magasin
  • 5% pour les adhérents

 

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Beaujolais Nouveau

Jeudi 18 Novembre 2010

Venez découvrir le Beaujolais nouveau à la Biocoop

Du Beaujolais Nouveau BIO

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Anniversaire de la Biocoop

3 & 4 décembre 2010

Suivez l'actualité qui vous indiquera les manifestations lors de l'anniversaire de la BIOCOOP MARAICHINE

Marché de producteurs.

 

Stands Militants.

 

Des ateliers.

 

Des dégustations.

 

Des promos

 

tec...

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Adhésion à Bio Cohérence

La Biocoop Maraichine vient d'adhérer à BIO COHERENCE.

Née d’une démarche exigeante, la marque Bio Cohérence s’engage pour une agriculture biologique respectueuse des équilibres environnementaux, sociaux, et économiques, du producteur au consommateur

Bien plus exigente que la norme européenne,

La charte est articulée autour de 3 objectifs centraux :

  • Objectifs écologiques : agriculture globale et équilibrée, qualité des sols et des milieux, ressources naturelles, OGM, terroirs, biodiversité, autonomie, bien être animal, saisonnalité, démarche de filière
  • Objectifs sociaux et humanistes : solidarité, autonomie, développement durable, emploi, lien social, maintien des paysans, transmissibilité, conditions de travail et de vie, lien producteurs/consommateurs, échanges et partenariats
  • Objectifs économiques : coopération, équité entre les acteurs, contractualisation, construction durable, transparence des partenariats, prix équitables et résultants d’une consultation, pérennité des structures, accueil des nouveaux entrants, accessibilité, approvisionnements et distribution de proximité.

 

 

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Bourse aux livres

8 Octobre 2010
 Inauguration de la Bourse aux livres à partir de 16h à la Biocoop.

·        

Le principe en est très simple : les adhérents peuvent déposer des livres que d'autres adhérents pourront ensuite emprunter.

A cette occasion nous invitons 2 auteurs locaux qui présenteront leur livre.

Il s’agit de :

-          Caroline Charrier qui a écrit « Croissez et Multipliez » un vrai roman qui relate la vie de 2 copines. Elles auront des vies d’adulte différentes, l’une très « business » l’autre très « écolo », le roman suit l’évolution de leur famille jusque dans les années 2050. Une vision probablement très réaliste de ce que sera notre planète et notre région en faisant juste perdurer les choix politiques actuels. Très intéressant et très touchant.

-          Et Jacques Nicolas, Naturopathe qui a écrit « Etre végétarien, une urgence pour la planète », Un livre clair et scientifique, qui nous rend conscient des effets dévastateurs de la viande sur notre santé physique et celle de notre planète toute entière.

 

·         Film et débat à 20h30 à la salle du Marais de Challans

L’association « le cinoche » propose le film de Coline Serreau « Solutions locales pour un désordre global », film sorti en avril dernier exposant des réflexions de paysans, de philosophes et d’économistes qui expliquent comment notre modèle de société s'est embourbé dans la crise écologique, financière et politique que nous connaissons, et qui inventent et expérimentent des alternatives.

Le film se poursuivra par un débat auquel nos deux auteurs participeront ainsi que Sébastien et Yannick, des producteurs locaux que vous connaissez bien par leurs légumes et fromages présents dans la Biocoop.

 

Faites passer l’info sur cette manifestation à votre entourage. Il ne faut vraiment pas rater cela.

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Visites de ferme

9 & 16 Octobre 2010
2 visites de ferme prochainement

- Samedi 9 Octobre

Dans le cadre des Bio Automnales, Visite de ferme, chez Paul Raimbault à Dompierre sur Yon (notre fournisseur de haricots blancs rouges et noirs)

Au programme 12h30 Pique Nique (non fourni), puis découverte de la Biodiversité de la ferme avec Paul et la LPO, puis présentation de l’installation de 2 maraîchers bio sur le site

Rendez-vous à 11h30 sur le parking de la Biocoop afin de co-voiturer.

 

- Samedi 16 Octobre

Autre Visite de ferme, super intéressante.

Sébastien Pageot (celui qui participe au débat) nous invite à visiter sa ferme « Ferme du Marais Champs » à Bourgneuf en Retz.

Juste un rappel les « Pageot » ont des vaches qui ont du lait et eux ils en font du fromage, notamment la fameuse « tomme du marais breton».

Nous y sommes invités le matin avec l’association « Court-Circuit ».

Au programme, 9h traite des vaches, puis café offert. Ensuite travail des champs, présentation de la fabrication des fromages, fin de la visite vers 12h30.

Rendez-vous à 8h sur le parking de la Biocoop afin de co-voiturer.

 

Pour ces visites, ce serait bien de nous informer de votre présence un peu avant, soit en le disant en magasin, soit avec un petit courriel (stephanie@biocoopmaraichine.fr)

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Film - Débat

Vendredi 8 Octobre à 20h30

L’association « Le Cinoche » de Challans propose le
Vendredi 8 Octobre à 20h30 à la Salle du Marais,
la projection du film de Coline Serreau
« Solutions locales pour un désordre global »
suivi d’un débat

« Les films d'alertes et catastrophistes ont été tournés, ils ont eu leur utilité, mais maintenant il faut montrer qu'il existe des solutions, faire entendre les réflexions des paysans, des philosophes et économistes qui, tout en expliquant pourquoi notre modèle de société s'est embourbé dans la crise écologique, financière et politique que nous connaissons, inventent et expérimentent des alternatives. »
Coline Serreau

http://www.solutionslocales-lefilm.com/

 

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La Biocoop Maraichine organise le même jour, l’inauguration de sa Bourse aux livres

Les deux auteurs (locaux) présents ce jour là participeront, avec des paysans (locaux eux aussi) à l’animation du débat qui suivra la projection.

 

 

 

ROMAN de Caroline CHARRIER

Vous êtes-vous déjà projeté vers ce qui pourrait être, d’ici cinquante, trente ou seulement vingt ans, la vie, notre quotidien sur la planète Terre ? Conscients des dangers du bouleversement climatique, de la pollution, des conflits sous-jacents, Pierre et Jeanne défendent un mode de vie économe, respectueux et autonome. Des idées qui dérangent dans nos sociétés modernes de consommation où l’on crée le besoin.

Est-il possible cependant de faire machine arrière ? N’est-il pas déjà trop tard ?

A travers la destinée de leur fille Pauline et de ses amis, l’histoire de l’humanité poursuit sa course. Rien ne peut l’arrêter et les évènements qui s’enchaînent et se déchaînent vont bousculer leur existence…et la planète.

Mais l’homme ne manque pas de ressources !

 

 

 

 

 

Jacques NICOLAS
Pourquoi manger de la viande ? Pour les protéines ? Oui mais la plupart des animaux, eux, sont végétariens et leur masse musculaire est imposante… Le végétarisme est une nécessité et une urgence pour l’humanité et pour notre planète.

Pour régler le problème de la faim dans le monde : les terres des pays du tiers monde sont asservies pour l’élevage intensif des animaux des pays occidentaux.

Pour la planète : 50 000 à 100 000 litres d’eau pour produire 1 kg de viande de bœuf, pollution des nappes phréatiques par les excréments des animaux, déforestation au profit des terres de pâturages pour bétail.

Un livre magistral, clair, scientifique, qui nous rend conscient des effets dévastateurs de la viande sur notre santé physique mais aussi spirituelle et celle de notre planète toute entière.

 

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Fête des Vins

A partir du 18 septembre

Un choix important de Vins et des prix interessants

Catalogue à télécharger sur l'onglet "Nos produits"

Un large choix de vins

- Dégustation Vins & Fromages les Vendredis et Samedis soir pendant toute la durée de la fête.

 

Des prix sur les vins locaux (réservés au adhérents de l'association)

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Création de "BioConsom'Acteurs Vendée"

Création d'une association locale pour les adhérents de la Biocoop.

Cette association a pour but de défendre les consommateurs de produits biologiques et de promouvoir

une consommation responsable privilégiant ces produits ainsi que les produits écologiques non

alimentaires (culinaires, sanitaires, cosmétiques, vestimentaires, matériaux de construction, etc.), mais également un commerce équitable et durable fondé sur des échanges garantissant, du producteur au consommateur, des pratiques sociales et économiques respectueuses de l’homme et de sa planète.

Les membres fondateurs ont acceptés, de façon unanime, le principe d’affilier l’association « BIO CONSOM’ACTEURS » régionale à un mouvement fédératif national « BIO

CONSOM’ACTEURS », à l’étude et à la mise en place duquel ils souhaitent être étroitement associés selon une représentativité basée sur le nombre d’adhérents effectifs de chaque association régionale.

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L'action du mois de septembre

LE VRAC

-5% sur le vrac réservé aux adhérents.

Action qui devrait durer quelques mois.

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Fête des livres

Début Octobre
Pour inaugurer la Bourse aux livres , une journée spéciale sera organisée
Une journée spéciale sera organisée pour inaugurer la bourse aux livres début Ocotobre. Nous receverons des invités et nous ferons une soirée spéciale.
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Bourse aux livres

17 Mai 2010
Comme prévu la bourse aux livres débute.

A partir du 17 Mai, vous pourrez venir déposer vos livres à la Biocoop, nous vous fournirons un peu de papier pour les protéger, nous vous les enregistrerons et à partir de début juin vous pourrez commencer à en emprunter.

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Cours de cuisine Mai

Vendredi 28 Mai 2010

Vendredi 38 et Samedi 29 MAI

De 14h30 à 17h

Pâtés de légumes : Pâté printanier, pâté de humos à base pois chiches

 

Dessert          : Bavarois au coulis de fraises.

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Vente de vetements BIO

Samedi 15 Mai 2010
Devant le succés du 24 Avril, nouvelle vente de vetements sur le parking
Laure viendra donc à nouveau vendre ses vetements d'été BIO toute la journée
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Vente de plants de légumes

Mercredi 28 Aril 2010
Sur le parking de la Biocoop
Christophe viendra bendre ses plants de légumes BIO sur le parking de la Biocoop toute la journée.
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Cours de cuisine

Vendredi 23 et Samedi 24 Avril 2010

Pour les adhérents, cours de cuisine

Thèmes :

- Les huiles

- L'agar agar

Marie anime des cours de cuisine dans la Biocoop

Ils seront identiques et vous pouvez choisir entre le Vendredi 23 Avril de 14h30 à 17h et le Samedi 24 Avril de 14h30 à 17h.

Ils sont réservés aux adhérents.

 

2 sujets :

 

-         Les Huiles :

Les différents types, les huiles et la santé… 

Puis 2 recettes

o   La fameuse recette du Dr Kousmine, CREME BUDWIG du petit déjeuner.

o   FROMAGE DE CHEVRE FRAIS AUX HERBES

 

-         L’Agar-agar

Où le trouver, sous quelles formes…

Puis une recette

o   MOUSSE DE FRUITS A LA POMME AGAR-AGAR

 

Inscrivez-vous dès maintenant en envoyant un courriel où en demandant en caisse à la Biocoop.

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Vente de vetements

24 Avril 2010
Vente de vetements sur le parking de la Biocoop
Laure viendra vendre ses vetements BIO sur le parking de la Biocoop toute la journée
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La semaine sans pesticides

Du 20 au 30 Mars 2010

BIOCOOP…, PARTENAIRE DE LA SEMAINE SANS PESTICIDES

La Semaine sans pesticides vise à informer le grand public sur les risques sanitaires et environnementaux liés aux pesticides et à promouvoir les alternatives aux traitements chimiques notamment en agriculture. C’est pourquoi la biocoop…, (adresse, ville) est partenaire de cette campagne.

 

En France, plus de 50% des aliments végétaux consommés renferment des résidus de pesticides. Plus de 5% en contiennent à des doses supérieures aux limites maximales en résidus. Cette contamination ne touche évidemment pas les aliments issus de l’agriculture biologique. Il est à noter qu’il y a peu de résidus de pesticides chez les enfants mangeant bio. Pour en discuter, la biocoop organise/participe à un débat/une dégustation de produits bio, tel jour, telle heure, à tel endroit.

 

Biocoop rassemble plus de 310 magasins autour d’un objectif commun : le développement de l’agriculture biologique dans un esprit d’équité et de coopération. Plus qu’un simple réseau de commerçants, Biocoop souhaite aussi peser sur les choix de société en permettant au plus grand nombre d’adopter une attitude responsable, celle de la consom’action.

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Débat sur les pesticides

Vendredi 19 mars à 20h

A la ferme de la Cailletière à Challans

Soirée conférence avec Christian PACTEAU sur le thème des pesticides.

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Animation Debardo

Vendredi 19 mars

 

à la Biocoop

 

à la Biocoop

 

 

Animation Debardo(lait végétaux pour enfants) à la Biocoop

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DÉBAT animé par Marc DUFUMIER

Mercredi 17 mars à 20 h 00

Salle de la BARITAUDIÈRE à St HILAIRE de RIEZ

 

SENS du DÉVELOPPEMENT, PARTAGE des RICHESSES FINANCIÈRES

(20% de la POPULATION MONDIALE consomment 80% des RICHESSES NATURELLES !)

DÉBAT animé par Marc DUFUMIER

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Vente de pommes

Vendredi 12 Mars 2010
Vente de pommes à la Biocoop.
Directement par notre producteur Richard Laizeau de 10h à 18h.
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La Carte d'adhérent

A partir du 5 décembre

Inscription disponible à partir du 5 décembre

Elle sera effective dès le début 2010

Tout savoir sur la carte en page d'accueil avec des documents à télécharger

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Les premiers ateliers Cuisine

4 et 5 décembre
Les 4 et 5 décembre, à l'occasion de son anniversaire, La Biocoop a prposé gratuitement des ateliers "Cuisine" à ses clients

Grands succès des ateliers cuisines

Verrine de légumes de saison au saumon fumé et Fondant chocolat sauce mangue

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ANNIVERSAIRE

Vendredi 4 & Samedi 5 décembre

1 an déja.

A l'occasion de son anniversaire

La Biocoop vous invite à fêter ça.

Des animations (cours de cuisine gratuits, )

Des dégustations (n'hésitez pas à vous inscrire)

Des promos 5% sur l'ensemble de nos produits (hors promos déja référencées)

Le lancement de la carte d'adhésion

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Beaujolais Nouveau

JEUDI 19 NOVEMBRE

A ne pas manquer

Le Beaujolais Neauveau existe aussi en BIO

Dégustation à la Biocoop

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Film Débat Mardi 17 novembre 2009

Mardi 17 novembre à 20 h 30 

 

Salle "Le Marais" à Challans

SOIREE DOC DEBAT
DOC "VERS UN CRASH ALIMENTAIRE" 

Entrée gratuite

Mardi 17 novembre à 20 h 30 

 

Salle "Le Marais" à Challans

SOIREE DOC DEBAT



Entrée gratuite

DOC
 "VERS UN CRASH ALIMENTAIRE" 

Réalisé par Richard Prost
Genre : Documentaire

Synopsis
Conjuguées au dérèglement climatique, les logiques économiques actuelles conduisent à brève échéance à une catastrophe alimentaire planétaire. Est-il trop tard pour inverser la tendance ?
La tourmente financière, qui vient démentir toutes les promesses de la mondialisation, a éclipsé les signes avant-coureurs d’une autre crise, infiniment plus grave : une pénurie alimentaire générale. Pour comprendre comment tous les voyants sont passés au rouge, ce film ausculte un système devenu fou.
www.arte.tv/crash-alimentaire

INTERVIEW du co-réalisateur Yves BILLY 

BANDE ANNONCE

Présence de nombreuses organisations : Amnesty , unicef , ccfd , solidarité burkina etc...

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Foire aux vins

14 Septembre au 3 Octobre 2009
Foire aux vins du 14 septembre au 3 octobre 2009
Des promotions, des nouveaux crus, de la dégustation et des animations
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Salon Naturel'Monts

3 et 4 Octobre 2009
Nous serons présent les 3 et 4 Octobre 2009 - Salles d'Odysséa, au tout nouveau Palais des Congrès de Saint Jean de Monts - Thème L'EAU -
Le Salon Vendée du développement durable. Thème 2009 : l'eau. Odysséa.
Naturel'Monts va inaugurer et envahir les salles d'Odysséa, le tout nouveau Palais des Congrès de Saint Jean de Monts et ouvrir le calendrier des Bio'Automnales en Pays de la Loire. Il a pour thème 2009 l'eau, une occasion idéale de profiter d'un évènement éco-informatif et bio-divertissant au bord de la mer ! Ses exposants : Un marché bio où rencontrer les producteurs locaux : fruits, légumes, pain, pâtisseries, fromages, viande, vins, ... Des produits de consommation écologique ou issus du commerce équitable : épicerie, thés, artisanat, textile, bijoux, couches culottes lavables, cosméthique bio, produits d'entretien,... Un espace Eco-habitat avec des informations sur les maisons en bois, les matériaux de construction et d'isolation naturels, les installations d'énergies renouvelables et, autour de l'eau, les systèmes de récupération d'eaux pluviales, filtres à eau, économiseurs d'eau... Des associations, des institutionnels, des entreprises pour s'informer sur leur démarche de développement durable. Les moyens de transports écologiques : voitures propres, économiseurs de carburant, vélos électriques, transports en commun, ... Librairies. Bar et restauration bio sur place.
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Conférence -Manger Bio c'est pas du luxe

9 Octobre 2009
La Biocoop Maraîchine vous invite le Vendredi 9 Octobre à 20h30 au Ciné Monts à St Jean de Monts à une conférence animée par Lylian Le Goff
Lylian Le Goff, médecin, est impliqué depuis des années dans la prévention sanitaire. Cofondateur et animateur de plusieurs réseaux coopératifs, ses objectifs sont la promotion d'un véritable développement durable et l'essor des produits biologiques.
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Ventes de plants de légumes BIO

Ventes de plants de légumes BIO à la BIOCOOP, Mercredi 29 AVRIL durant toute l'après-midi
Vente directe du producteur
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Amnesty International

Le groupe Amnesty International du Nord-Ouest Vendée présente le Film "Welcom" au cinéma "Le club" lde Challans e LUNDI 27 AVRIL à 20h30

Participation de la BIOCOOP au pot à l'issue du débat
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Nos Enafants nous accuseront

Projection du film "Nos enfants nous accuserons" à la Salle du Marais de Challans VENDREDI 24 AVRIL à 20h30

Film produit en collaboration avec Biocoop. Nous serons heureux de vous accueillir. Nous vous invitons à débattre de ce sujet à la fin du film puis de vous offrir un pot à l'issue de ce débat.

 

www.nosenfantsnousaccuseront-lefilm.com

 

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Semaine internationale de la couche lava

Animation par Popotins & Galopins le Samedi 25 Avril

Démonstration, échanges et vented découvertes des couches lavables de chez Popotins & Galopins à la BIOCOOP de 11h à 17h.

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Galettes et Crepes BIO

Tous les vendredis ap-midi Animation de crepes et galettes BIO sur le parking de votre BIOCOOP
Christian s'installe sur le parking de la BIOCOOP pour vous confectionner les meilleures crepes et galettes BIO de la région.
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Semaine du développement durable

Projection du film "Nos enfants nous accuseront"

Ce film produit en collaboration avec Biocoop sera présenté dans le cadre de la semaine du développement durable au Ciné-Monts à St Jean de Monts le mardi 7 Avril à 20h30. Nous serons heureux de vous y accueillir et nous vous invitons à débattre de ce sujet à la fin du film autour d'un pot que nous vous offrirons.
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Entre l'hiver et le printemps

27 Mars 2009

Ce n'est plus vraiment l'hiver, pas encore vraiment le printemps !

Nous avons donc peu de fruits et légumes à vous proposer...

Nous nous efforçons donc de vous proposer la plus grande variété possible de fruits et légumes en cette inter-saison,

tout en respectant ce qui nous est cher,

c'est à dire les règles de saisonnalité et de local !

 

 

Du côté des légumes

 

Quelques légumes d'hiver sont encore un peu présents : poireaux, carottes, pommes de terre, choux, brocoli, navet, radis noir, betteraves, champignons, céleri, mâche..

Nous privilégeons pour tous ces légumes l'origine France et lorsque c'est possible le local. La seule exception faite est pour le brocoli, qui vient quelques fois d'Espagne. Cette concession est faite pour vous proposer une alternative aux poireaux !

 

Quelques légumes verts d'origine locale ont récemment fait leur arrivée : épinards, salades, navets botte et radis rose. Leurs livraisons sont encore aléatoires ...

 

Les légumes primeurs devraient être présents de manière durable à partir du mois de mai...

 

 

En avril, vous pouvez privilégier les légumineuses : haricots blancs, rouges ou noirs, lentilles, pois cassés, …

 

Du côté des fruits

 

L'offre de pommes s'amenuise ! Il en est de même pour les oranges. Les poires, quant à elles, ne sont plus disponibles depuis le mois de février.

 

C'est l'heure des compotes et des confitures d'agrumes pour adoucir cette fin d'hiver !

 

 

Nous nous efforçons donc de vous proposer la plus grande variété possible de fruits et légumes en cette inter-saison,

tout en respectant ce qui nous est cher,

c'est à dire les règles de saisonnalité et de local !

 

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Fromages de chèvre

Production locale de Fromages de chèvre

La saison est recommencée, et ...

Tous les vendredis nous recevons plusieurs types de fromages de chèvres de la ferme de la Normandelière à Brétignolles sur Mer

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Lait Cru

Nouveau en local

Lait cru de Vache

Livraison de lait cru 2 fois par semaine (mardi et vendredi)

Production de la Ferme d'Irène et Yves Fourny d'Aizenay
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Le questionnaire

Le questionnaire en ligne
Nous rédigeons un questionnaire pour connaitre l'avis de nos clients sur la mise en place prochaine d'une carte d'ahésion.
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Recettes de cuisine

Curry de Tempeh au lait de coco !

Le Tempeh : Des protéïnes pas bêtes !

 

D'origine indonésienne, le Tempeh est un aliment fait à partir de graines de soja fermentées. Riche en protéines d'origine végétale, le tempeh est un ingrédient idéal pour cuisiner végétarien et manger léger !

Tzatziki

Petite sauce pour l'apéro

Pancakes sans lactose

Sans protéine de lait

Crêpes à la farine de chataigne

Sans Gluten

Crêpes au lait de riz

Sans lactose

Recettes de fin d'année 2013

Toasts au beurre de patate douce

-       Duo de veloutés

-       Roulés de dinde aux fruits secs

-       Glace pralinée sans œufs et sans crème

 

Petits sablés

Recette de gateaux pour décorer et pour manger

Cookies aux pépites de chocolat

La recette du mois de novembre 2013

Lettre Mensuelle

Novembre 2016

01/11/16

Lettre d'info Biocoop Grain de sel et Maraîchine - Nov 2016

Les Rendez-vous du Consom’acteur !


Samedi 5 novembre, animation de Langes de Flo
Biocoop de Challans de 10h à 19h :
Flo vous expliquera tout sur les couches réutilisables, pour enfin
passer de l’envie à l’action ! Fabrication maison, direct de La Mothe
Achard et en coton Bio bien sûr ! Et pour ceux qui ont encore du mal à passer aux couches lavables, les couches Tidoo sont à prix tout doux en ce moment :-)


Samedi 5 novembre, petite gare de Saint-Gilles, à 20h, rendez-vous dans le cadre du festival ALIMENTERRE*

 Au programme 3 courts métrages sur les thématiques :
la main mise sur les terres, l'alimentation et la bio-piraterie. (petite collation offerte pendant la soirée)

Pérou, la nouvelle loi de la jungle(26 min.) Les guerrières de Babassu(7 min.)
Liberté(7 min.)

* Festival organisé par le Comité Français pour la Solidarité International,né en 1960 pour aider les paysans à lutter contre la mondialisation et l’ouverture du marché au matières premières... L'enseigne BIOCOOP est partenaire du festival.

Jeudi 17 novembre : Rendez-vous à 20h pour la projection du documentaire "Des locaux très motivés", au cinéma Le Club de Challans.

Séance suivi de questions-réponses au réalisateur Olivier Dickinson qui sera présent ce soir là. Un petit verre de l'amitié avec des produits locaux seront offerts par le magasin Biocoop Maraîchine de Challans.

Tarif réduit à 5,50€ sur présentation d’une Contremarque à retirer à la Biocoop de challans (diponible à partir de jeudi 3 novembre en magasin)

“Caplongue, village aveyronnais de 80 habitants, a vu naître en 2012 l’association des Loco-Motivés. Son ambition est de produire et consommer local dans le respect de la nature, des animaux et des personnes, de la manière la plus conviviale possible. Au travers de portraits intimistes et poétiques, nous suivrons pendant douze mois dans le Lévézou l’engagement d’Isabelle, Jean-Marc, Vincent et les autres autour de cette grande idée”

 

Vendredi 18 novembre, de 9h30 à 13h, à la​ ​Biocoop de Challans : présentation et dégustation de la gamme de thés de La Route des Comptoirs !

 

Vendredi 25 novembre : Animation sur les produits cosmétiques SARMANCE,de 10h à 19h, dans le magasin BIOCOOP de St Hilaire de Riez.

"Sarmance propose une ligne de soins certifiés biologiques alliant efficacité des formules et respect d'une éthique d'entreprise. Les principes actifs des soins Sarmance trouvent leurs origines au coeur du Domaine de Bellevue situé sur les bords de Loire, dans le vignoble nantais".

 

Vendredi 25 novembre, projection du film DEMAIN,

"Et si montrer des solutions, raconter une histoire qui fait du bien, était la
meilleure façon de résoudre les crises écologiques, économiques et
sociales, que traverse nos pays?"
Cyril Dion et Mélanie Laurent ont durant leur voyage, rencontré les
pionniers qui réinventent l'agriculture, l'énergie, l'économie, la démocratie
et l'éducation. Avec ces initiatives positives et concrètes qui fonctionnent
déjà, ils commencent à voir émerger ce que pourrait être le monde de
demain...
Au programme :
19h - accueil et projection du film DEMAIN
21h - Soirée World Café animé par Stéphanie Douillard, anthropologue du cabinet ANTHR2.
"Et ici ? Sur notre territoire que se fait-il et que pourrions-nous faire ?" - Témoignages de Frédérique Sorgiati, permacutrice à Pornic et Thierry Lahaye, enseignant et pédagogue coopératif à Orouët, suivis de tables inspirantes où chacun collabore accompagné d'un cocktail locavore ! Retrouvons le bon sens pour repartir avec des idées, une belle expérience et une pêche d'enfer !"
Places gratuites mais limitées !
Uniquement sur inscription au 02 51 60 03 04

 

Jeudi 1er décembre, soirée ciné-débat à 20h, à Cinémarine,​ avec la projection du film La Guerre des graines. Une soirée organisée dans le cadre du festival ALIMENTERRE

 

Les produits du mois !


A partir de fin novembre, pensez à commander vos produits de Noël ! Pain, volaille, fromage, bûches glacées...


Mais en attendant les fêtes de fin d’année, et ses petites bulles... Le Beaujolais nouveau arrive le 17 novembre !


Et pour accompagner ce vin... pourquoi pas une petite raclette!? ;-)


Bon, pour alléger un peu le repas... pensez aux agrumes,ils sont arrivés ! pamplemousse, orange, clémentine, mandarine, citron vert et jaune...


Ou sinon, un ptit Carré choco-coco!? ;-)


A la Biocoop de Challans, deux nouveautés dans le vrac :

dcacao en poudre et des pâtes pennes,fabriquées en France de la marque Alpina Savoie (l'entreprise travaille avec des producteurs de céréales

puis ils confectionnent leurs pâtes).


Et à St Hilaire, c’est l’arrivée du vrac en cosmétique, avec :

un gel douche neutre, un shampoing douche aux céréales et une crème lavante pour les mains à la pomme !

 

La Mooncup Lunacopine de fabrication française est disponible dans les Biocoop de Challans et de St Hilaire !

 

Avant l’hiver, pensez à faire une petite cure d’extrait de pépin de pamplemousse, avec le Citro plus,un complément alimentaire aux nombreuses propriétés :
• Anti-inflammatoire
• Anti-viral

• Mycoses en tout genre
• Anti infectieux, lutte contre le refroidissement • Contre les états grippaux, fatigue chronique

• Anti-herpétique et anti-aphteux

• Anti-eczémateux et anti-pelliculaire
• Assainissement des gencives
• Désinfectant interne et externe

 

Ce mois ci la Biocoop de Challans vous recommande deux lectures :

Manifeste Negawatt”  et  “La nature en famille en automne”!

 

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Octobre 2016

01/10/2016

Lettre d'info Biocoop Grain de sel et Maraîchine - sept 2016

INFO Produits

 

La Consom’action de ce trimestre : “LE VRAC” !

Acheter vos produits en vrac c’est moins d’emballages, donc moins de déchets et aussi de vraies économies :-)

Et en tant qu’adhérent des magasins Biocoop Grain de sel ou Maraîchine, c’est pour vous 5% de remise, sur tous les produits vrac, jusqu’à fin décembre !

Pensez à amener vos sacs papiers, sacs en toile ou boîtes réutilisables... ;-)

 

Le Vrac du mois : durant tout le mois d’octobre, les pâtes papillon aux oeufs frais sont à 4,10€ au lieu de 4,40€

 

Fête des vins et des fromages jusqu'au 8 octobre !

Pensez à compléter votre cave pour bien préparer les Fêtes !

 

L'automne est arrivé… la Choucroute et ses saucisses à bouillir, en font tout un plat ! miam… 

A partir du mardi 11 octobre et jusqu'à la fin du mois d’octobre,

la saucisse fumée à bouillir est en promotion à 22,50€ au lieu de 24,50€ le kg. 

A venir également la choucroute, crue ou cuite, pour les accompagner,

 

Les fruits et légumes d’automne sont arrivés !

Pensez à faire une petite cure de raisin, des compotes de pommes, des pommes au four, des courges farcies… !

Et n’oubliez pas les TUTTOS Biocoop !

Comment faire des Galettes végétales : https://www.youtube.com/watch?v=7vkwzR4xgX4

 

Et pour le dessert, ou l’encas du goûter… 

une petite douceur, avec le retour du Pain d'épices noix, orange et raisin !

 

 

INFO Rendez-vous

 

En octobre c’est la Fête des bébés !

Langes de Flo sera présent à Biocoop Grain de Sel le Mardi 15 octobre !

Flo vous expliquera tout sur les couches réutilisables, pour enfin passer de l’envie à l’action ! Fabrication maison, direct de La Mothe Achard (en coton Bio).  Pour ceux et celles qui ont encore du mal à passer aux couches lavables, 

les couches Tidoo sont en promotion durant tout le mois d’octobre dans les deux biocoop !

 

Une animation WARMCOOKsur les extracteurs Kuving's et Cuiseurs cuisson douce, aura lieu le vendredi 28 Octobredans le magasin Biocoop grain de sel de St Hilaire de Riez !



INFO Militante

 

Le Tribunal Monsanto est une mobilisation internationale de la société civile pour juger Monsanto pour violations des droits humains, pour crimes contre l‘humanité et pour écocide. Le Tribunal Monsanto et l’Assemblée des Peuples se tiendront du 14 et 16 octobre 2016 à La Haye, aux Pays-Bas.

Le réseau Biocoop soutien le Tribunal Monsanto, cliquez ici

 

Depuis le 11 juillet, le réseau Biocoop se mobilise contre le Traité de Libre-échange transatlantique (TAFTA). Vos magasins Biocoop Grain de sel et Maraîchine ont décidé de suivre l’initiative et vous disent pourquoi ICI 

 

EVENEMENT : Projection du documentaire "Des locaux très motivés", 

le jeudi 17 novembre, au Cinéma le Club à Challans (séance à 5€50/pers.)

La projection sera suivi d'un débat et d'un petit verre de l'amitié avec de bons produits de nos producteurs locaux… A vos agendas !

 

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Sept 2016

01/09/2016

Lettre d'info Biocoop Grain de sel et Maraîchine - sept 2016

 

Lettre d’infos Biocoop Challans et St Hilaire de Riez - Septembre 2016 -

 

INFO Consom’Acteurs

 

Comment fonctionne la carte d’adhérents dans les Biocoop Maraîchine et Grain de Sel ?

Biocoop Maraichine et Grain de sel ont fait le choix de ne pas faire payer la carte d’adhérents

à ses clients, mais de les encourager à soutenir une association qui milite pour le changement !

Ainsi, pour un montant minimum de 5€ annuel, vous adhérez à l’une des trois associations suivantes : Terre de Liens, BIO Cohérence ou Bio Consom’acteurs (*). Parallèlement à votre adhésion à l’association qui vous tient le plus à coeur, vous adhérez aux magasins Biocoop de Challans de St Hilaire de Riez, chez qui vous bénéficierez par conséquent de réductions sur certains produits, 

et de plein de bonnes infos via notre newsletter !

Comment fonctionnent les promos dans les Biocoop de Challans et de St Hilaire ?

 Chaque trimestre les promotions changent. Par exemple, sur Juillet, août et septembre, les promotions se sont portées sur les produits locaux (remise de 5%). En octobre, novembre et décembre, ce sera sur les produits “Ensemble” (produits issus de partenariats avec des producteurs agricoles français, fondés sur la création de filières équitables, respectant des critères sociaux et environnementaux exigeants…)

 

(*) Ci-dessous des liens pour en savoir plus sur les 3 associations proposées :

Terre de liens aident les porteurs de projets agricoles Bio à trouver des terres :  https://terredeliens.org

BioCohérence est un Label venant renforcer sur un plan éthique le Label AB : http://www.biocoherence.fr

Bio Consom’acteur agit en faveur d’une agriculture pérenne : http://www.bioconsomacteurs.org

 

INFO Magasins

 

Faire des petits plats bios originaux et savoureux, ou bien apprendre à cuisiner végétarien… devient facile avec nos nombreuses fiches-recettes Biocoop !

(fiches recettes sucrées ou salées, disponibles en magasin) 

Egalement des fiches pratiques pour (ré)-apprendre à “Faire soi-même”!

N’hésitez pas à les utiliser, les conserver et les partager avec vos ami(e)s ! 

Et n’hésitez pas à consulter les TUTOS Biocoop ! 

Vous y trouverez plein de recettes de cuisine, trucs et astuces pour réduire votre empreinte environnementale tout en vous amusant !

 

INFO Rendez-vous

 

Rendez-vous pour une animation sur les produits cosmétiques SARMANCE,

le vendredi 30 septembre toute la journée, à la Biocoop Maraîchine de Challans ! 

Pour en savoir plus : http://www.sarmance.com

INFO produits


PROMO aussi sur le VRAC avec le SARRAZIN décortiqué de la “Ferme de Camille” 

située Saint Florent des Bois, en Vendée (GAEC Martineau) à 5€95/kg au lieu de 6€60/kg !

 

C’est la Fête des Vins et des Fromages dans vos Biocoop de Challans et St Hilaire,

du samedi 17 septembre au samedi 8 octobre ! 

De nombreuses promotions sur notre gamme de vins et fromages ! Dégustations en magasin !

 

Et pour soutenir la campagne nationale du réseau Biocoop du 17 au 25 septembre,

“Manger Bio, Local, c’est l’idéal !” : une remise de 10% sur tous les vins et fromages locaux !

Pensez à favoriser les produits locaux au moment de vos achats,

ainsi vous ferez travailler et vivre les producteurs de notre région !



INFO Militante

 

Samedi 24 septembre, c’est la “Journée de la Transition citoyenne” 

Pour trouver de l’inspiration… RDV au Cinémonts de Saint Jean de Monts,

du vendredi 23 au lundi 26 septembre, pour la 2ème édition du Festival CINESPOIR ! 

Au programme de nombreux documentaires sur le thème “Ecouter la Terre, Elle a tant à nous dire”.

Pour plus d’info sur la sélection de films, cliquez ici 

 

A noter ! Samedi 24 septembre, juste avant la projection du documentaire sur notre producteur,

Le Marais Champs, intitulé “Le veau, la vache et le territoire”, les Biocoop de Challans et

de St Hilaire vous offriront la petite  pause goûter bio ! ;-)

Et pour vous mettre tout de suite dans l’action... pensez aux TUTOS BIOCOOP ! Plein de trucs et astuces pour changer ses pratiques de manière simple, efficace et sympathique !… ;-)

 

“Soyons le changement que nous souhaitons voir dans le monde” -  M. Gandhi

Alors... si on commençait cette nouvelle année scolaire avec plein de bonnes résolutions ! ;-) 

Excellente rentrée à Tous !

 

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Juillet-Août 2016

Juillet-Août 2016

Lettre d'info BIOCOOP Challans et Saint Hilaire de Riez - Eté 2016

- INFO Consom’Acteurs -


La Consom’action de ce trimestre : “LE LOCAL”

 5% de remise, si vous êtes adhérents et ceci jusqu’à fin septembre.

« Consommer local », c’est bon pour :

  • aider les producteurs bio de la région, leur assurer une rémunération directe et ainsi favoriser une démarche de commerce solidaire Nord-Nord.
  • favoriser les rencontres avec les producteurs : manger un produit local, c’est rencontrer quelqu’un de sa région !
  • diminuer l’empreinte écologique des produits : moins de transport, c’est moins d’émission de gaz à effet de serre…
  • mieux respecter les saisons, les cycles de production et profiter des traditions gastronomiques régionales.
  • notre santé, car c’est la garantie de produits toujours frais et de saison.

 

 

- INFO Magasin -

 

Petit rappel : Nous serons fermés (comme d’hab ;-) les jours fériés, 14 juillet et 15 Août


Vous faciliter le VRAC, pour vous aider à réduire vos déchets !


 Pour le vrac sec :

Plus besoin d’utiliser de sacs jetables, venez avec vos contenants ! Nous pouvons désormais faire plus facilement la tare de vos contenants, alors n’hésitez plus, venez avec vos boîtes, bocaux ou sacs en coton ! 

Comment ça fonctionne ? 

Vous venez avec votre contenant, bocal… vous le faites peser en arrivant, à la caisse, et on vous donne un ticket à conserver. Vous allez vous servir, remplir votre bocal. Quand vous passez à la caisse, vous présentez votre ticket pour déduire le poids de votre contenant ! Et voilà, vous avez gagné du temps à ranger vos courses et vous avez économisé l’usage inutile d’un sachet !  

Rappel : des sacs en coton Bio pour transporter le VRAC (ou les légumes) sont disponibles dans les Biocoop de Challans et Saint Hilaire de Riez (3 tailles vous sont proposées).


=> Pour le vrac liquide :

Votre magasin BIOCOOP de Challans est maintenant équipé de nouveaux distributeurs de liquide vaisselle, lessive et produit d’entretien… une habitude à prendre, à la fois écologique et pratique ! (bientôt aussi dans votre magasin BIOCOOP de Saint Hilaire de Riez !) 

Comment ça fonctionne ?

Vous achetez une première fois les bouteilles pleines.

Puis vous revenez avec votre bouteille vide pour la remplir ! 

Plus pratique que les précédents distributeurs, lancez vous et transformez l’essai ! ;-)

  

 

- INFO Rendez-vous -

 

    Vendredi 22 juillet, de 10h à 17h, animation autour du Tofu avec les produits TAÏFUN ! Comment les cuisiner ? avec quoi ? Quelles qualités nutritionelles pour le tofu ?... Pour enfin tout savoir sur le Tofu !… et en plus on va pouvoir les goûter ! :-))

 

     Vendredi 29 juillet - toute la journée, Rendez-vous avec GREENPEACE, au magasin BIOCOOP de Saint Hilaire de Riez !

Toute la journée, venez découvrirez l’association et son travail avec l’enseigne BIOCOOP, unique réseau bio 100% SANS OGM !

 

 

- INFO promo produits -

 

La saucisse sèche à 21€50/kg au lieu de 22€70/kg !

Des petites brochures sont à votre disposition au magasin : pour tout savoir sur la production de viande bio, les spécifications Biocoop sur la filière “Ensemble”, les différents morceaux, leur utilisation, et une fiche recette !

 

La Tomme fermière du Maraîs Champs à 17€/kg au lieu de 18€50/kg !

La ferme du Marais Champs est une ferme laitière est située à Bourgneuf-en-retz. Travaille en Biodynamie et en Biocohérence.

 

Les pâtes en spirales tricolores à 2€45 au lieu de 2€90 du kg !

Une petite recette végan pour un été qui cherche un peu de chaleur : ciquez ici !

 

Le Granosalade à 13€75 au lieu de 16€10 du kg !

Mélange protéiné cru au goût légèrement sucré des flocons de pois cassés et du germe de blé, associé au croquant des graines. 

 

Le Cabernet Sauvignon à 4€35 !

Un vin qui est rempli de fruit, souple et juteux... 


Le Cinsault Rosé à 4€30 !

Un vin idéal pour les soirées d'été, avec son goût fruité, sa fraicheur et ses notes de bonbons... 

 

 

- INFO Militante -

 

La France est déjà championne d’Europe de l’utilisation des pesticides… 

Depuis 30 ans, Biocoop milite pour une agriculture biologique et sans pesticide. 

L’agriculture biologique interdit les pesticides d’origine chimique. 

Prêts à faire la différence avec nous !?

 

 Le réseau Biocoop, un acteur engagé !

 

 

Rendez-vous à la rentrée, avec une nouvelle Lettre d'info ! :-D

En attendant, nous vous souhaitons un très bel été à tous, sous le soleil ! (On croise les doigts, ça a l'air d'être bien parti !… ;-))


 

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Octobre 2015

1er octobre 2015

Lettre mensuelle du mois d'octobre 2015

INFOS Magasins

 

Un petit mot de l’équipe de Challans

 

« Ils sont plus là les patrons ? »

Votre magasin Biocoop Maraîchine a ouvert ses portes le 5 décembre 2008… nous étions alors 3 : Jean-Louis, Martine, et Stéphanie. Rachel nous a rapidement rejoint, puis l’équipe s’est agrandie, certains sont restés d’autres sont partis. Aujourd’hui nous sommes 8 à travailler au sein du magasin : Stéphanie, Rachel, Pauline, Noëlle, Fany, Laure, Nadine et Frédéric qui vient nous aider les mardis et vendredis matin. Avec Jean-Louis et Martine en soutien, mais qui ne sont plus présents dans le quotidien du magasin. D’où la question qui revient souvent… « ils sont plus là les patrons ? » !

Si si, ils sont là, ils soutiennent, ils transmettent …

Depuis l’ouverture, le projet de Jean-Louis et Martine était de transmettre leur magasin à leurs salariés, avec qui ils ont construits puis fait grandir ce projet.

En ce bel été indien, nous voyons l’aboutissement de ce projet de transmission. Notre magasin va en effet, bientôt devenir une SCOP (Société coopérative et participative) !

C’est quoi une Scop ? Allez par là, vous y verrez plus clair : http://www.les-scop.coop/. Il y a une petite vidéo très éclairante.

Nous démarrerons donc l’année 2016 sous un nouveau statut. Pour nous, cela s’inscrira dans la continuité de ce qui se passe déjà. Ce qui changera, sera, que nous, les salariés, serons propriétaires de notre outil de travail !

Pour vous, pas de changements, il y aura toujours la même équipe pour vous accueillir !

L’équipe de la Biocoop Maraîchine,

Stéphanie, Rachel, Pauline, Noëlle, Fany, Nadine et Laure.

 

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INFOS Rendez-Vous

 

  • le samedi 3 Octobre

Animation “SARMANCE” au magasin Biocoop de Challans

La première marque de produits cosmétiques biologiques élaborés à partir des vignes de Loire

  • le samedi 10 octobre 2015

 

 

Vos magasins Biocoop participeront à l’évènement national

BIOTONOMES !

Le principe : mettre en place des actions au quotidien pour alléger notre empreinte écologique

 

Pour cette journée, nous avons choisi un thème :

Et si on visait le zéro déchet ?! Limitons notre consommation d’emballages !

En pratique, c’est très simple, nous vous invitons à ramener vos contenants pour vous servir au rayon vrac (bocaux, boîtes métalliques, sacs en tissus …)

Pour vous encourager, le 10 octobre, nous vous accorderons une remise de 10% si vous prenez du vrac dans un contenant venant de chez vous. Attention : sacs en papier non autorisés !!! Idées farfelues plus qu’autorisées (vielles chaussettes…propres !, sacs cousus mains,…)

Aidez-nous à préparer cette journée… comment ?

Vous avez des contenants dont vous ne savez pas quoi faire ? Rapportez-les au magasin, propres bien évidemment,  ils seront mis à disposition pour gens qui n’en ont pas ! Nous récupérons :

-          Les bocaux en verre

-          Les boîtes métalliques type boîtes de lait infantile

-          Les bidons Biocoop pour la lessive, le liquide vaisselle ou le nettoyant multi-usage

Vous n’avez pas de contenants chez vous ? Bientôt, grâce au système d’échange mis en place, nous an aurons à vous proposer ! Vous pourrez récupérer bocaux, boîtes ou bidons pour les préparer à recevoir votre vrac.

 

  • Depuis le 14 septembre et jusqu’au 10 Octobre 2015

La Fête des vins  

 

INFOS Produits

 

Fromage du mois : La tomme du MARAIS CHAMPS (Bourgneuf en Retz) à 17€00 au lieu de 18€50

Vrac du mois : Flakes de Sarrasin (naturellement sans Gluten) à 9€00 au lieu de 10€50

 

INFOS Consom’Acteurs

La Consom’action de ce trimestre (d’Octobre à Décembre) : “Le Vrac”

Limitons notre consommation d’emballages !

5% de remise, si vous êtes adhérents.

Grâce au rayon Vrac votre magasin Biocoop lutte contre le suremballage en vous permettant de prendre la quantité que vous désirez à un prix inférieur aux produits équivalents emballés.     

 

Surtout, portez vous bien !

 

 

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Juin 2014

1er juin 2014

Lettre aux adhérents pour le mois de juin 2014

SEMAINE PROCHAINE - ASSEMBLEE GENERALE DE VOTRE ASSOCIATION AVEC ...

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Février 2014

1er Février 2014

Lettre aux adhérents pour le mois de février 2014

Recettes de Cuisines

Comme toujours en cette saison et pour changer

-      Crêpes à la farine de châtaigne (sans gluten)

-      Crêpes au lait de riz (sans lactose)

-      Pancakes sans lactose

-       

L’Opération « Consom’Action »

 

 

 

Plus écologique, plus économique et plus pratique :

le vrac, en un seul geste, c’est tout ça à la fois !

Le vrac, plus respectueux de l’environnement : il n’y a

pas de suremballage. Il suffit simplement de remplir

un sac réutilisable.

1, 2, 3…poignées : avec le vrac, les consom’acteurs

ne choisissent que la quantité nécessaire, celle dont

ils ont réellement besoin…ni plus ni moins.

 

 

 

5% de remise, si vous êtes adhérent de l’association BioConsom’Acteurs

 

Nouveautés

 

Notre QUINOA en vrac vient maintenant de…Vendée

Eh oui, après, les haricots (noir, rouge et blanc), les flageolets, les lentilles vertes, les pois cassés, les pois chiches, le millet, le sarrasin et les farines.

Notre rayon VRAC compte maintenant un nouveau produit de Vendée 

 

Et bientôt

Des vins bio d’un producteur local aux environs de 3,00€ la bouteille 

Nous avions toujours refusé de vendre les vins de chez Biocoop qui sont dans ces prix là car leur provenance n’était pas française, et pour nous un premier prix ne doit provenir systématiquement de loin.

Avec Patrick Thomas qui nous livre déjà une grande diversité de vin (layon, crémant, cabernet, etc…), nous vous proposerons 4 nouvelles références à petit prix et de bonne qualité.

 

Animation « Pommes » à St Hilaire Vendredi 28 février à partir de 14h

 

Richard Laizeau (notre producteur « local » de pommes)

Viendra à la Biocoop de St Hilaire pour faire une animation sur :

LA CONDUITE DE L'ARBRE FRUITIER A PEPIN EN BIO 

PROGRAMME :

  1. PASSER DE LA CONDUITE GEOMETRIQUE ET STRUCTUREE, A LA VISION SOLAXE
  2. FONCTIONNEMENT DE l'ARBRE, LIEN FONDAMENTAL AVEC LA TERRE
  3. PRINCIPE DE PLANTATION, CHOIX DES VARIETES
  4. CONDUITE ET ACCOMPAGNEMENT DU POMMIER ET DU POIRIER
  5. PRESENTATION DE LA BIODYNAMIE

 

Animation « Laine » à Challans Samedi 8 février

 

Myriam Noirot, productrice de laines artisanales

Revient à la Biocoop Maraîchine

 

Vente de laines à tricoter et de créations en laine (bonnets, écharpe, semelles...)

Myriam vous fera des démonstrations de filage de laine au rouet

 

Myriam NOIROT sera présente à :

la Biocoop de Challans toute la journée du samedi 8 février

 

 

Découverte du mois

 

Le FROMAGE du mois : Le Bleu du Vercors

 

Le Bleu du Vercors est le seul fromage fabriqué à base d’un mélange de lait de la veille chauffé et de lait cru, chaud de la traite du matin. Ce serait justement ce secret qui lui conférerait ses qualités et son goût particulier. La fabrication du Bleu est soumise à un cahier des charges

Seules trois races de montagne aux qualités fromagères reconnues sont autorisées : Montbéliarde, Abondance et Villarde.

 

PV promo 14,35 €/kg au lieu de 15,95 €/kg

 

 

 

 

 

Le VRAC du mois : Le Krounchy fruits rouges

 

Le Krounchy fruits rouges est un délicieux mélange de flocons de céréales toastées, de sirop de blé, cuit lentement au four et additionné de fruits rouges.

 

PV promo 6,70 €/kg au lieu de 8,20 €/kg

 

 

 

 

 

 

 

 

ACTIONS

 

Samedi 1er Février

La transition est en marche - Prenons notre avenir en main !

Forum ouvert pour agir localement

Moment d’échange pour tous

De 15 h à 18 h

Ferme de la Cailletière (près de la Biocoop) à CHALLANS

 

 

Samedi 22 Février

Manif à Nantes contre l’aéroport de NDDL

 

Samedi 1er Mars

Méthanisation

Une journée pour visiter une unité de Méthanisation

De 10h à 12h30,

Chez Mr Gérard GUILBAUD à La Grange CHEMERE (44 680)

Confirmation de présence avant le 15/02/2014 ! pour organiser la journée

 

Portez vous bien.

 

Jean-louis LEFEBVRE

 

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